凍干機(jī)廠家提示你:果蔬凍干機(jī)的優(yōu)勢(shì)!
隨著科技的不斷發(fā)展進(jìn)步,越來越多的高科技設(shè)備為我們的日常生活提供便利,果蔬凍干機(jī)也是其中的一款,這款凍干設(shè)備可以完全保存果蔬的原有顏色以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到最大化保留,而且不會(huì)對(duì)果蔬造成污染。由此可見,果蔬凍干機(jī)真的是一款非常優(yōu)秀的凍干設(shè)備呢!
1、果蔬凍干機(jī)避免了蛋白酶和未聚合單寧對(duì)消化道的損傷風(fēng)險(xiǎn)。大多數(shù)新鮮水果都含有活性蛋白酶和單寧。總體而言,酶(酵素)的存在是很好的,但要注意單寧有非常強(qiáng)的抗氧化作用。對(duì)于消化道不良的人而言,酶的存在會(huì)損傷消化道的粘膜。
2.果蔬凍干機(jī)在經(jīng)過干燥之后,人們可以直接食用果皮里面的所有纖維。比如葡萄干,我們可以保留草莓里面的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一般我們吃葡萄的時(shí)候是不吃果皮和種子的,但是,它們卻是花青素含量較高的部分。
3.果蔬凍干機(jī)保存了果蔬抗氧化成分。葡萄、葡萄干、藍(lán)莓等花色苷中抗氧化物質(zhì)是非常豐富的,干燥后會(huì)得到濃縮。尤其是那些果皮比較厚、顏色比較深的干紅葡萄干和黑加侖,即使與果皮一起食用,也有很好的口感。
果蔬凍干機(jī)主要是采用空氣能量的技術(shù),采用熱烘干和通風(fēng)烘干進(jìn)行脫水。果蔬凍干機(jī)與以前方法是不同的,它會(huì)受到天氣和環(huán)境約束和影響,能夠有效提高其工作效率,保證材料、干果和蔬菜衛(wèi)生以及質(zhì)量,并可以在反季節(jié)出售,從而讓果農(nóng)朋友得到更多收益。果蔬凍干機(jī)可以降低水果和蔬菜出現(xiàn)腐爛的情況,從而減少果農(nóng)的影響,由此可以帶來更可觀的經(jīng)濟(jì)效益。